Os alimentos ricos em betacaroteno são de origem vegetal, geralmente de cor alaranjada e amarelada, de que é exemplo a cenoura, damasco, manga, abóbora ou melão cantalupo.
O betacaroteno é um antioxidante que contribui para o fortalecimento do sistema imune, sendo muito importante na prevenção de doenças. Além disso, também contribui para uma pele mais saudável e bonita, já que ajuda a proteger a pele do sol e a melhorar o bronzeado.
Na tabela seguinte podem ser consultados alguns dos alimentos mais ricos em betacaroteno e respetiva quantidade:
| Alimentos ricos em betacaroteno | Betacaroteno (mcg) | Energia em 100 g |
| Acerola | 2600 | 33 calorias |
| Manga tommy | 1400 | 51 calorias |
| Melão | 2200 | 29 calorias |
| Melancia | 470 | 33 calorias |
| Mamão formosa | 610 | 45 calorias |
| Pêssego | 330 | 51,5 calorias |
| Goiaba | 420 | 54 calorias |
| Maracujá | 610 | 64 calorias |
| Brócolis | 1600 | 37 calorias |
| Abóbora | 2200 | 48 calorias |
| Cenoura | 2900 | 30 calorias |
| Couve manteiga | 3800 | 90 calorias |
| Suco de tomate | 540 | 11 calorias |
| Extrato de tomate | 1100 | 61 calorias |
| Espinafre | 2400 | 22 calorias |
Além de estar presente nos alimentos, o betacaroteno também pode ser encontrado em farmácias ou lojas naturais, sob a forma de suplemento, em cápsulas.
Qual a relação do betacaroteno com o bronzeado
Os alimentos ricos em betacaroteno ajudam a pele a ficar com um bronze mais saudável e duradouro porque, além de conferir um tom à pele, devido à cor que apresentam, também ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos raios UV, prevenindo a descamação e envelhecimento precoce da pele.
Para se sentir este efeito do betacaroteno no bronzeado, devem-se consumir, cerca de 2 ou 3 vezes ao dia, alimentos ricos em betacaroteno, pelo menos 7 dias antes da primeira exposição solar, e nos dias em que houver exposição ao sol.
Além disso, as cápsulas de betacaroteno ajudam a complementar a dieta e a proteger a pele, porém, só devem ser usadas com aconselhamento de um médico ou nutricionista e nunca dispensam o uso do protetor solar.
Veja também os benefícios de outros carotenóides para a saúde.
O que pode causar o excesso de betacaroteno
O excesso do consumo de betacaroteno, tanto em cápsulas como nos alimentos, pode deixar a pele alaranjada, que é uma condição também conhecida por carotenemia, que é inofensiva e volta ao normal com a redução do consumo desses alimentos.
Veja uma receita rica em alimentos com betacaroteno, no vídeo seguinte:
© 2007 - 2021 Tua Saúde - Todos os direitos reservados.