Alimentos ricos em betacaroteno

Os alimentos ricos em betacaroteno são de origem vegetal, geralmente de cor alaranjada e amarelada, de que é exemplo a cenoura, damasco, manga, abóbora ou melão cantalupo.

O betacaroteno é um antioxidante que contribui para o fortalecimento do sistema imune, sendo muito importante na prevenção de doenças. Além disso, também contribui para uma pele mais saudável e bonita, já que ajuda a proteger a pele do sol e a melhorar o bronzeado.

Na tabela seguinte podem ser consultados alguns dos alimentos mais ricos em betacaroteno e respetiva quantidade:

Além de estar presente nos alimentos, o betacaroteno também pode ser encontrado em farmácias ou lojas naturais, sob a forma de suplemento, em cápsulas.

Qual a relação do betacaroteno com o bronzeado

Os alimentos ricos em betacaroteno ajudam a pele a ficar com um bronze mais saudável e duradouro porque, além de conferir um tom à pele, devido à cor que apresentam, também ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos raios UV, prevenindo a descamação e envelhecimento precoce da pele.

Para se sentir este efeito do betacaroteno no bronzeado, devem-se consumir, cerca de 2 ou 3 vezes ao dia, alimentos ricos em betacaroteno, pelo menos 7 dias antes da primeira exposição solar, e nos dias em que houver exposição ao sol.

Além disso, as cápsulas de betacaroteno ajudam a complementar a dieta e a proteger a pele, porém, só devem ser usadas com aconselhamento de um médico ou nutricionista e nunca dispensam o uso do protetor solar.

Veja também os benefícios de outros carotenóides para a saúde.

O que pode causar o excesso de betacaroteno

O excesso do consumo de betacaroteno, tanto em cápsulas como nos alimentos, pode deixar a pele alaranjada, que é uma condição também conhecida por carotenemia, que é inofensiva e volta ao normal com a redução do consumo desses alimentos.

Veja uma receita rica em alimentos com betacaroteno, no vídeo seguinte: